DÉFI ALIMENTATION

Nous proposons un accompagnement pratique, ludique et convivial pour manger des produits sains, de proximité, sans augmenter son budget.
Pour cela, plusieurs ateliers, visite et événements sont proposés tout au long de l'année et accessibles à tou·te·s, librement, sur plusieurs territoires de la région.

 
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L'objectif

Sur plusieurs territoires, nous accompagnons celles et ceux qui le souhaitent  à augmenter leur part de produits bio et locaux dans leur alimentation. Le pari est que l’on peut avoir une alimentation savoureuse, équilibrée, biologique et locale sans pour autant augmenter son budget alimentaire.

 

Comment ça marche ?

5 temps forts    sont proposés tout au long de l'année, auxquels chacun·e peut participer librement, sur simple inscription. Ces temps  ont pour vocation la découverte    de nouveaux produits et lieux d'approvisionnement à proximité,  et l'apprentissage des bases de diététique afin de varier et mieux équilibrer son alimentation.  Ils sont aussi l'opportunité d'apprendre à démarrer un jardin potager, d'expérimenter des recettes et techniques pour cuisiner sans déchets, et d'approfondir la question des contenants alimentaires et des additifs.  

Au programme : 

• 1 Visite de ferme bio
• 1 atelier "Cuisine anti-gaspi"
• 1 atelier "Réduction des polluants en cuisine"
• 1 atelier  "Jardinage au naturel"
• 1 atelier   "Cuisine locale et équilibrée"
 

Ce que ce défi permet : + de bio et local à coût constant

Grâce à l'accompagnement ludique et pratique, le défi permet :  

• Evolution des habitudes d’achat et de consommation des participants (alimentation équilibrée, bio, locale, de saison)
• Découverte de lieux d’achats à proximité permettant de s’approvisionner en produits locaux, bio, de saison
•  Echanges conviviaux pérennes entre les familles participantes
• Découverte et partage des recettes de plats bio locaux de saison peu coûteux
• Visites de fermes, rencontre d'agriculteurs
• Participation à une aventure commune
 

Calendrier  

De juin à septembre  :  Appel à participation
Octobre  : Visite de ferme 
Décembre, février, avril, juin    : ateliers

 

Les partenaires du défi

Depuis sa 1ère édition en région Centre-Val de Loire, ce projet a été  soutenu par :

Un grand merci à eux, cet accompagnement n'existerait pas en région Centre-Val de Loire  sans leur engagement et leur confiance !