EDITO
Pour cette première semaine de l’année, notre groupe s’est rendu dans un beau petit coin du Berry. Encore une semaine riche en rencontres, en contenu, en émotions, de découverte en découverte… Nous vous laissons en juger par vous même, au fil de ces quelques mots.
Bonne lecture à tous.
Sandy
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Musique, Chateau fôrt et développement durable
Le Châtelet en Berry, imaginer ce petit village né au Moyen-âge dans lequel il faut grimper, grimper tout en haut, le long des petites rues pour arriver à la grande grille du château.
Fort heureusement, aujourd’hui elle reste ouverte, mais autrefois, c’est certainement avec plus de solennité que l’on devait la franchir. Pensez que ce lieu fut fréquenté dès 1152 par des personnages aussi illustres qu’ Aliénor d'Aquitaine ou le roi Henri II Plantagenêt et ses fils Richard Cœur de Lion et Jean sans Terre, ainsi que plusieurs rois de France : Philippe Auguste, Louis II et Charles VII surnommé le "Roi de Bourges".
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Bercés dans cet enclos moyenâgeux, par ces fortifications médiévales, plongés comme dans un film dans un décor de ruines abandonnées, nous voici donc dans l’enceinte de l’AREMC (Association Régionale d'Expansion Musicale du Centre). Accueilli par Hubert ROBIN, actuel directeur de ce centre de vacances, cette association à but non lucratif, s'efforce de promouvoir la musique sous toutes ses formes auprès des enfants (dès l'âge de 4 ans) et des adolescents, en leur proposant, entre autres activités (classe environnement, voyages scolaires...), des séjours de vacances musicales.
Comme l’a toujours défendu Jacques Serres, son fondateur et président jusqu’en 1984, « il est possible à chacun, selon son âge et son niveau, de découvrir la musique, soit par une initiation appropriée, soit en la pratiquant avec d'autres ». Donc l’un des principaux objectifs de l’asso est de susciter à FAIRE DE LA MUSIQUE ENSEMBLE.
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A croire que la magie du lieu s’y emploie car c’est ce qu’il s’est exactement passé pour nous. Malgré nos orientations professionnelles à dominante environnementale, nous sommes un certain nombre à pratiquer ou à vouloir pratiquer un instrument de musique. Et voilà que tous les soirs, on s’en est donné à cœur joie. Entre les parties de baby-foot et sous le rythme endiablé des djembés, bongos, maracas, tambourins, chants , rires et fous-rires, les soirées furent un éloge à l’esprit de détente qu’impose ce haut lieu de la chevalerie. Je ne dis pas que nos soirées ressemblaient aux orgies de débauches auxquelles s’adonnaient les autochtones du XIII ème siècle, mais l’ambiance du lieu a favorisé l’échange musicale même chez les plus réservés.
Djahiz
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Lundi 10 janvier
Soirée orientale : Maroc et Tunisie
Pour débuter la semaine, une petite soirée organisée par Sophie et Mildred (avec l’aide précieuse de Mohamed et Hélène P.) nous a été proposée.
Félicitations… !
Mais non, c’est pas fini !
Je vais vous la raconter. Mais pas tout, c’est trop long, surtout le conte marocain car je ne me rappelle pas de tout.
Chapeau bas : Sophie.
Aussitôt passé la porte basse de la salle à manger, aïeeuuu !!. Un décor plus ou moins inhabituel se dressa devant nous.
Des tentures, des coussins, des lumières tamisées et plein d’objets venus d’ailleurs étaient parsemés dans un coin de la pièce.

La musique donnait un rythme tranquille et nous nous assîmes par terre sur de beaux tapis (enfin je crois, les lumières étaient tellement tamisées que..).
Soudain….tin,tin,tin !
Une (jolie vieille) femme arriva habillée en djellaba et s’assît auprès de nous.
Le silence retentit….tin,tin,tin !
Brusquement elle leva la voix et se présenta… c’était un nom marocain mais lequel, aïe !
THE A LA MENTHE :
Pour une petite théière (4 verres à thé)
Mettre une petite cuillère de thé vert en vrac au fond de la théière. Faire bouillir l’eau. En verser sur le thé (immerger). Après environ 1 min, vider l’eau mais pas le thé (ce procédé permet d’ébouillanter le thé et le rendre moins amer). Puis ajouter la menthe (remplir la théière). Ajouter le sucre (par exemple 4 morceaux). Remplir la théière d’eau bouillante. Laisser infuser quelques minutes. C’est prêt !
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Elle se mit à raconter un conte des milles et une nuit…. Vous connaissez ? Non, ben moi si, enfin pas celui là.
Excusez-moi mais j’ai encore oublié le nom (j’me rends compte que j’aurai peut être pas dû écrire l’article, enfin bon..).
Je peux quand même vous dire qu’il était bien ce conte marocain et en plus, jamais il ne finissait, haou….
Il y a un moment où il a fallu se mettre à table et là, tout le monde a dit…. Merci Sophie, et on l’a tous applaudi. Fallait bien ça ! j’vous jure que fallait le faire.

Le menu, marocain bien sûr. Alors…nous avions pour commencer, salade de poivrons et de tomates et /ou salade de carottes à l’orange. Très bon. Ensuite, il était présenté dans de grosses et belles marmites, un Tajine de poulets aux olives et citrons confits. Miam, croyez moi car ça a durée quatre jours. J’étais content moi !
En dessert des oranges à la cannelle et pour digérer tout ça un bon p’tit thé à la menthe pour les plus soft.
Pour les plus motivés, un petit cours bien sympathique de langue turque mené par Mildred. Çok sag ol (merci beaucoup). Un petit jeu de prononciation a été installé dans la plus grande convivialité, tel le veut la tradition, le narguilé n’était pas loin.
Eyvallah ! (Allons, je vous laisse) y Güle Güle (et à bientôt).
Hugues
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BERRY ET GRAND NOIR… DU BERRY
Il était une fois une ancienne province baptisée du nom du Berry, retenant en son cœur et incarnant en son âme, le centre de la France.
Alternance de plaines arrosées d’une multitude de petites rivières, de forêts et de pâturages dédiés à la célèbre Charolaise, ce pays de bocage recèle un trésor …
Suivez les chemins embrumés au petit matin le long des haies vives et laissez vous remonter le fil du temps… écoutez… bizarre ce son… non non ! Malgré ce qu’on pourrait croire, les sorcières ne sont pas à l’œuvre ! Long et puissant, cet appel couvre les distances et semble être un témoin de l’histoire. Imaginez-le : plutôt grand pour son espèce, tout noir avec le ventre blanc et des oreilles… des oreilles fabuleusement grandes ! Vous auriez pu le croiser tirant les péniches sur les canaux de la région, labourant les terres ou tirant les charrettes de la ferme… d’ailleurs vous pourriez toujours le rencontrer attelé ou bâté sur le chemin. Ecoutez encore son braiment, il parle à sa famille, lui dit combien elle lui manque ou l’appel pour partager un festin de chardons. Quand vous le croiserez sur ce chemin, murmurez à cet Âne « grand noir du Berry » quelques mots doux au creux de l’oreille, il posera sa tête sur votre épaule et sans que vous sachiez vraiment pourquoi, vous serez heureux…
Ghislaine
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Education à l'Environnement vers un Développement Durable - EEDD
Après l’Education Populaire, nous y voilà enfin :l’EEDD, EE comme Education à l’Environnement et DD comme Développement Durable.
Quelques dates importantes :
- 1972 : Conférence de Stockholm :les pays membres de l’ONU se réunissent :prémices de l’EEDD. Respecter l’environnement en pensant aux générations futures…
- 1977 : Et oui, on commence déjà à parler d’Education à l’Environnement à l’école, la Circulaire n°77-300 du 29 août (www.eduscol.education.fr )adressée aux recteurs, aux inspecteurs académiques et aux directeurs d’écoles sonne le signal d’alarme. « A une époque où la dégradation de son milieu de vie pose à l’homme des problèmes de choix déterminants pour son avenir, une éducation en matière d’environnement s’impose de toute évidence… ».
- 1983 : Naissance du réseau Ecole et Nature www.ecole-et-nature.org , enfin un réseau national de l’EE.
- 1987 : Une définition ? Gro Harlem BRUNDTLAND dans le rapport de l’ONU intitulé « Notre avenir à tous » : « Le développement durable est un développement qui correspond aux besoins du présent sans compromettre la capacité des générations futures à répondre aux leurs. ».
- 1992 : Le Sommet de la terre à Rio :les pays de l’ONU rédigent le célèbre Agenda 21, destiné à mettre en œuvre dans les pays signataires des politiques en faveur du DD pour le 21 ème siècle.
- Puis en 1997 Planet’Ere 1(www.planetere.org ), la création du Collectif Français pour l’EE (www.educ-envir.org/cfee ), en 2002 le Sommet Mondial de la Terre à Johannesburg…
- En 2003, la Charte de l’Environnement (www.ecologie.gouv.fr )rentre à la Constitution française et 2004 voit venir la circulaire n°2004-110 du 8 juillet parue au BO n°28… l’EEDD est devenue une discipline transversale inscrite aux programmes. Tous au boulot !!

Si on résumait ? Éduquer à l'environnement pour un développement durable, c'est donc aborder les problématiques environnementales en intégrant les facteurs sociaux, économiques et culturels. Facile ?!
Sandy |
Jeudi 13 janvier
L'association : C’EST FOU FOU FOU !!!
Voilà 2 ans que je travaille au sein d’une association… Et pourtant figurez-vous, qu’avant d’aborder le sujet en formation, je ne savais pas vraiment ce que c’était !!! voici quelques infos qui vous permettrons de vérifier ou d’approfondir vous aussi vos connaissances sur le sujet :
La loi 1901 définit l’association comme « la convention par laquelle 2 ou plusieurs personnes mettent en commun, d’une façon permanente, leurs connaissances ou leur activité dans un but autre que de partager des bénéfices »
Pour aller à l’essentiel, voici un petit schéma expliquant le fonctionnement d’une association :
ASSEMBLEE GENERALE ORDINAIRE
Se réunit une fois par an
Elle prend les grandes décisions et décide de la politique de l’association
Elle fait le bilan de l’année écoulée
Elle prononce les projets de l’année à venir
Elle vote le budget de l’année à venir
Elle renouvelle les membres du conseil d’administration
CONSEIL D’ADMINISTRATION
Se réunit plusieurs fois par an. Il est composé des administrateurs et du bureau
Il gère le affaires courantes et le bon fonctionnement de l’association
Il programme et suit les activités
Il prépare l’assemblée générale et le budget annuel
Il embauche et licencie les salariés
Il a un avis sur l’admission et l’exclusion des membres de l’association
Au sein du C.A. le BUREAU est composé :
- d’un (ou plusieurs) responsables (souvent appelés président ou co-présidents) (obligatoire)
- d’un trésorier (facultatif)
- d’un secrétaire (facultatif)
Les fonctions du président :
- Il prépare les travaux du C.A. et les réunions de bureau.
- Il représente l’association devant la justice
- Il fait le rapport moral à l’assemblée générale
- Il dirige l’administration de l’association (signe les contrats…)
Les fonctions du trésorier :
- Il gère le patrimoine financier de l’association
Les fonctions du secrétaire :
- Il assure la correspondance de l’association et les archives (liste des membres, partenaires…)
Voilà maintenant c’est à vous de jouer si le cœur vous en dit !!
Pour connaître les différentes démarches pour créer son association et répondre à toutes vos questions je vous conseille : « Le guide pratique de l’association du Loiret » réalisé par la Préfecture de la région Centre et du département du Loiret ainsi que la DRDJS, édition Guidon : www.drdjs-centre.jeunesse-sports.gouv.fr (lien Vie Associative)
Rozane |
Intevention de Clément SIRGUE sur le jardin
La Clément attitude !
Un après-midi
Il me semble jeudi
Notre jeune ami,
Clément le Tourangeau
Est venu avec sa Renault
Nous présenter son travail.
« Voilà, chers stagiaires
Je vous sors ma mallette :
Quatre petites plaquettes
Faites par mes soins
Pour illustrer le jardin,
Le cycle de la matière,
Le sol, les végétaux,
Les différents animaux
Et l’importance de tous pour notre Terre. » |
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« 2 ème petit point,
Imaginez coin par coin
Et par un petit dessin
Notre idéal et beau jardin. »
Ensuite par groupe Tous à nos feutres
Sur une grande page ;
Tout apparaît trait par trait.
Les groupes au tableau,
Les dessins scotchés
Et la question posée :
« Comment voit-on notre jardin ? »
On s’aperçoit que chacun a le sien,
Qu’il ne partagerait pas sans envie
Et où il inviterait ses amis. |
Dernier échange,
Dernier partage,
Dernières idées
Tard dans la soirée
Qui concluent cette intervention
Très riche et plus que remplie.
Clément au nom de tous
Nous te remercions
Pour ces deux jours passés
Où tu nous as fait partager
Ton énorme passion
Sur le jardin potager.
Hélène
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Pour aller plus loin :
« Les Jardiniers de l’Ombre » de Blaise LECLERC, Editions Terre Vivante. www.terrevivante.org
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Merci à : L’AREMC, Hubert et Isabelle (AREMC), Clément SIRGUE, Ghislaine TOMASIAK, Sophie LEGLAND, Eric SAMSON , Annie MANDION, Alexandre ROUBALAY, GRAINE Centre.
Comité de rédaction : Hélène FLORENDEAU, Djahîz GIL, Rozane JADE, Hugues LEVAILLANT, Ghislaine TOMASIAK, Sandy GOLL.
Relecture : Peggy FERNETTE, Annie MANDION, Alexandre ROUBALAY, Eric SAMSON.
Diffusion Internet : GRAINE CENTRE, Eric SAMSON : www.grainecentre.org
Photos : Sandy GOLL.
Pour nous contacter : liste-beatep2004web@grainecentre.org
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