Le comportement des consommateurs tourangeaux est aussi très «bio». De nombreux magasins de produits naturels proposent des produits bio. D'ailleurs, en Touraine, la consommation de bio est supérieure à la moyenne nationale. L’environnement est aussi une préoccupation majeure des Tourangeaux qui tiennent à ce que leur belle région soit préservée.

Un salon très Bio

Le Salon Fougère a l’ambition d’être une manifestation d’ampleur régionale mais surtout un moment fort pour la défense des produits bio, de l’environnement et de la santé au naturel. C’est le premier grand salon bio de Tours. Les visiteurs y feront leur marché : fruits et légumes frais, vin, confiture, miel, pain, tisanes, frênette, lait d’ânesse… Tout est bon, tout est beau… tout est BIO ! Ils trouveront aussi des compléments alimentaires (plantes, vitamines, oligo-éléments, acides aminés, etc), du matériel de cuisson en inox massif, des appareils de massage, des huiles essentielles, des livres, des économiseurs d’énergie (très efficaces), des cosmétiques naturels, des purificateurs d’air, etc... Les plus grandes marques et les meilleurs produits seront là : c’est normal, la sélection a été faite une équipe de spécialistes. Les visiteurs peuvent donc avoir toute confiance sur la qualité et le choix. Un très riche programme de conférences et d’animations permettra aux visiteurs de faire le point sur des sujets graves ou bien encore de poser des questions précises.

Conférences

Samedi

11h00 Jean-Marc Carité, onologue, écrivain, rédcateur en chef de Vin Bio Magazine, Auteur des "Bonnes Adresses du Vin Bio"
Critères de choix d'un vin bio avec dégustation commentée

14h00 Paul Ferris, journaliste, écrivain
Les élixirs floraux et les fleurs du Dr Bach. Comment rééquilibrer et mieux contrôler ses émotions. Savoir retrouver et garder la forme et la santé

15h00 Michel Morineau, responsable Qualité
L'importance du Label AB pour les huiles essentielles. Sélection des plantes et les modes d'extraction. quelle huile choisir pour quelle utilisation ?

16h00 Pascal Farcy, rédacteur en chef de univers-nature.com
L'Homme, l'environnement et les pesticides

17h00 Philippe Gardelle et Sylvie Martin, membres du Réseau Sortir du Nucléaire Touraine
Sortir du Nucléaire, c'est possible, techniquement et économiquement. Toutes les solutions viables. Pourquoi les pouvoirs publics et l'EDF font de la résistance.